Kultur

Ube-Wurzel: Trendfood auch im Heimgarten möglich?

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Blindspot: Die rechte Perspektive fehlt in der Berichterstattung weitgehend. Zuletzt aktualisiert am 12.07.2026.

Ube, eine lila Wurzel, entwickelt sich zum Trendfood und wird in vielen Produkten von Kaffee bis Käsekuchen verwendet. Der Artikel untersucht, ob der Anbau der populären Zutat auch im eigenen Garten erfolgreich möglich ist.