Kultur
Letzte Senfmüllerin: „Wein im Senf ist unmöglich“
Jeder kennt den Englischen Spezialsenf, kaum jemand weiß, dass er seit 100 Jahren von Ramsa Wolf in Wien hergestellt wird. Über Jahrzehnte von Liselotte Puta (72). Ihr Beruf wird schon lange nicht mehr gelehrt. „Krone“: Frau Puta, was ist eine Senfmüllerin?Liselotte Puta: Das ist die Person, die den Senf produziert. Ich habe meine Lehre 1970 begonnen.
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- «Letzte Senfmüllerin: „Wein im Senf ist unmöglich“» — Krone (rechts)