Kultur
Bellevue-Chefkoch übergibt nach Ära an Nachfolger
Der langjährige Chefkoch des Bellevue Palace in Bern, der prominente Gäste wie Angela Merkel, Xi Jinping und Emmanuel Macron bewirtet hat, gibt seine Position an die nächste Generation ab. Der Generationswechsel markiert das Ende einer Ära in der Schweizer Präsidentenresidenz. Die Übergabe symbolisiert auch einen kulturellen Wandel in der Gastronomie, beispielsweise in Bezug auf moderne Erscheinungsbilder wie Tattoos bei Köchen.
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «Ende einer Ära im Bellevue Palace Bern: «Ein Koch mit Tattoos? Zu meiner Lehrzeit war das ein No-Go»» — Der Bund (mitte-links)
- «Ende einer Ära im Bellevue Palace Bern: «Ein Koch mit Tattoos? Zu meiner Lehrzeit war das ein No-Go»» — Berner Zeitung (mitte-links)