Kultur

Schlemmerfilet à la Bordelaise: So kocht man es selbst

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 Mitte. Zuletzt aktualisiert am 01.11.2026.

Schlemmerfilet mit einer Panade aus Kräuterbutter kennt fast jeder. Aus der Kindheit, der Mensa oder der Kantine. Warum das Gericht nicht mal selbst kochen?

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Schlemmerfilet à la Bordelaise: So kocht man es selbst» — St. Galler Tagblatt (mitte)