Wissenschaft
6 im Test: Pürieren, mixen, zerkleinern: Was ein guter Stabmixer leisten muss
Der Stabmixer ist für viele (Hobby-)Köche und Köchinnen ein unverzichtbares Küchengadget. Der stern hat sechs Modelle einem Praxistest unterzogen. Die Ergebnisse. Ob für Suppen oder Soßen, Pesto oder Smoothies: Mit einem Stabmixer lassen sich harte wie weiche Lebensmittel ohne Kraftaufwand fein pürieren.
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