Wissenschaft

Ernährung entscheidet über Erfolg bei Tour de France

Ernährungsexperte Adam Plucinski erläutert im Interview, wie Profi-Radsportler bei der Tour de France täglich bis zu 8000 Kilokalorien zu sich nehmen. Die richtige Verpflegung während des Rennens spielt eine entscheidende Rolle für Sieg oder Niederlage.

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