Gesellschaft

Basler Labor beanstandet Tomatensauce mit Schimmelpilzgiften

2 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 Mitte, 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 04.11.2026.

Das Basler Kantonslabor hat 25 Tomatensaucen von acht Detailhändlern auf Schimmelpilzgifte untersucht. Eine Probe wies eine deutlich zu hohe Belastung mit Schimmelpilztoxinen auf und wurde beanstandet. Schimmelgifte können Hinweise darauf geben, ob Hersteller einwandfreie Tomaten bei der Verarbeitung verwenden.

Schlagzeilen quer durchs Spektrum

«Schimmelpilz-Gift in Tomatensauce: Basler Labor beanstandet eine von 25 Proben» — 20 Minuten (mitte)
«Basler Kantonslabor untersucht: Eine Tomatensauce mit deutlich zu hoher Schimmelpilz-Belastung» — Basler Zeitung (mitte-rechts)