Wissenschaft
Bloß nicht mühsam abpulen: Warum die weiße Haut von Mandarinen niemals in den Müll gehört
Beim Schälen von Orangen und Mandarinen landet oft die weiße Haut im Müll. Dabei ist sie reich an wertvollen Inhaltsstoffen.
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- «Bloß nicht mühsam abpulen: Warum die weiße Haut von Mandarinen niemals in den Müll gehört» — Frankfurter Rundschau (links)