„Diese Ernährung fördert Entzündungen und verändert die Hirnfunktion“

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 19.07.2026.

Lange galt das Gehirn als Schaltzentrale der Psyche. Heute zeigt sich ein deutlich komplexeres Bild. Martin Walter erforscht seit Jahren die Verbindung zwischen Darm und Gehirn. Das Mikrobiom sei der entscheidende Faktor.