Kultur

Pariser Patissier Cédric Grolet wird weltberühmt

Der französische Konditor Cédric Grolet hat mit seinen handwerklich gefertigten Fruchttörtchen zu 18 Euro pro Stück internationale Bekanntheit erlangt. Trotz der hohen Preise entstehen regelmäßig lange Schlangen vor seinem Geschäft in Paris. Grolet betont, dass sein Erfolg auf intensiver handwerklicher Arbeit und nicht auf Hype beruht.

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