Wissenschaft

Pflaumen: Vergessene Frucht, die beim Blutzucker überraschen kann

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 22.07.2026.

Viele greifen zu Beeren oder Äpfeln – Pflaumen landen seltener im Einkaufswagen. Dabei geht es bei der Frucht um mehr als Geschmack: Entscheidend sind Portion und Form.