Wirtschaft
„Den Gästen schmeckt es wie bei der eigenen Mama“
Die Alte Metzgerei in der Herrenstraße in Linz wurde ausgezeichnet. Was für die Chefin aber wichtiger ist: das tägliche Stammpublikum. Aber was macht Michaela Walchshofer besser als alle anderen? Ihr Prinzip ist einfach, aber erfolgreich.
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «„Den Gästen schmeckt es wie bei der eigenen Mama“» — Krone (rechts)