Wissenschaft
„An den großen Tagen ein bisschen Nutella, weil es Kraft in den Beinen gibt“
Kohlenhydrate statt Kalorienangst, Essen nach Plan statt nach Gefühl: Die Ernährung hat sich im Profiradsport zu einem entscheidenden Leistungsfaktor entwickelt. So können auch Hobbysportler von den Tipps der Besten profitieren.
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