Wirtschaft

Landwirte unter Druck - Gurkerl-Alarm: Heimische Ware wird verdrängt

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 28.07.2026.

Ob zur Brettljause, am Würstelstand oder als Garnitur zum Fiakergulasch – das süßsaure Essiggurkerl gehört einfach dazu. Doch wer glaubt, dass dieses kulinarische „Kulturgut“ am Teller automatisch auch in Österreich angebaut wurde, irrt sich gewaltig: Bei einem Test stammte nur jedes achte Glas von heimischen Produzenten.