Wirtschaft

„High Protein“-Produkte: Warum Verbraucher 40 Prozent mehr zahlen

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 rechts. Zuletzt aktualisiert am 28.07.2026.

Lebensmittel mit Proteinhinweisen sind deutlich teurer als das herkömmliche Pendant. Trotzdem hält der Preis Verbraucher nicht davon ab, verstärkt zuzugreifen. Woran liegt das, und wie sinnvoll ist es?