Wirtschaft

Wie Salzburger Gastronomen den Sprung zum eigenen Lokal geschafft haben

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema. Zuletzt aktualisiert am 29.07.2026.

Die Markthalle in der Panzerhalle als Sprungbrett? Ihre Erfahrungen schildern eine Konditorin mit Rot-Weiß-Rot-Karte, ein Gastro-Ehepaar und ein Koch, der aus der Spitzengastronomie kam.