Kultur

Vergessen Sie Mayonnaise: Starkoch Johann Lafer macht den besten Kartoffelsalat mit einem besonderen Kniff

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema — 1 links. Zuletzt aktualisiert am 30.07.2026.

Speck, Senf und warme Brühe statt Mayonnaise. Johann Lafer setzt beim Kartoffelsalat auf eine Marinade, die am zweiten Tag ihr volles Potenzial entfaltet.