Gesellschaft
Grill-Experte empfiehlt Alternativen zur Holzkohle
Aufgrund von Trockenheit ist die Verwendung von Holzkohle am 1. August vielerorts untersagt. Der Grill-Experte Dominique Müller stellt in einem Interview Alternativen vor und erläutert, welche Möglichkeiten ein Gasgrill bietet, um dennoch kräftige Röstaromen und eine rauchige Note zu erreichen. Das Thema betrifft insbesondere Schweizer Grilltraditionen während der Festtage.
So berichten links, Mitte und rechts
| Politisches Spektrum | Framing der Berichterstattung |
|---|---|
| Links | Linke Medien fokussieren auf Umweltschutzmaßnahmen und praktische Anpassungen an Klimaveränderungen, indem sie alternative Grillmethoden als Lösungen für nachhaltige Feiern trotz Trockenheit darstellen. |
| Rechts | Rechte Medien rahmen die Holzkohle-Beschränkung als staatliche Regulierung, die traditionelle Grillkultur einschränkt, und betonen technische Alternativen als Ersatz für bewährte Praktiken. |
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «Grill-Profi im Interview: «Beim Grillieren suchen wir vor allem zwei Dinge: kräftige Röstaromen und eine leicht rauchige Note»» — Tages-Anzeiger (mitte-links)
- «Grill-Profi im Interview: «Beim Grillieren suchen wir vor allem zwei Dinge: kräftige Röstaromen und eine leicht rauchige Note»» — Basler Zeitung (mitte-rechts)