Umwelt

Gesundes Essen, gesunder Planet

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema. Zuletzt aktualisiert am 30.07.2026.

Eine weltweite Umstellung auf die "Planetary Health Diet" würde laut einer neuen Studie weniger Treibhausgase, weniger Landverbrauch und günstigere Lebensmittel bringen. Doch auf dem Weg dorthin gibt es viele Hürden.