Kultur

Eine Prise Chemie: Warum Riesling immer öfter nach Sprit schmeckt

1 Medien aus der Schweiz, Deutschland und Österreich berichten über dieses Thema. Zuletzt aktualisiert am 30.07.2026.

Schmeckt der Wein nach Benzin, ist es vermutlich ein Riesling. Und er hat zu viel Sonne gesehen. Das Fehlaroma ist nur teilweise verstanden, doch es gibt bereits Abhilfe.