Kultur
Vom Koch zum Content-Manager: Wie PR die Sterneküche verändert hat, und was sie den Köchen kostet
Ein Gratis-Menü, eine Fußballwette oder ein QR-Code auf der Speisekarte – die besten Schlagzeilen entstehen heute oft lang vor dem ersten Gang. Eine Reise durch die Erzählmaschine der Sterneküche.
Schlagzeilen quer durchs Spektrum
- «Vom Koch zum Content-Manager: Wie PR die Sterneküche verändert hat, und was sie den Köchen kostet» — Salzburger Nachrichten (Mitte)