Wirtschaft

Protein-Trend verhilft Harzer Käse zu neuem Erfolg

In Deutschland boomt die Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln. Verbraucher orientieren sich dabei häufig mehr an Etiketten als an tatsächlichem Nährstoffgehalt. Von diesem Trend profitiert auch die traditionelle Käsesorte Harzer Käse, die ein Comeback erlebt.

1 Quellen berichten über dieses Thema (1 links).